Nossa História
Herança que atravessa gerações
Um sonho que atravessou gerações e continentes: nasceu em Portugal, criou raízes em Angola e, hoje, floresce no Brasil.
Na década de 1920, Daniel Martins deixou para trás seus antigos afazeres em um açougue para tornar-se sócio de uma fábrica de defumados. Seu espírito empreendedor logo foi herdado pelo filho, Eugênio Martins, que levou a tradição da família para Angola.
Foi em Angola que o sonho ganhou força. Com a criação das fábricas ‘Buçaco’, a tradição de produzir defumados portugueses foi transmitida a Daniel Martins Neto, representante da terceira geração da família, que iniciou seu aprendizado na arte ainda aos 14 anos, sob a orientação do pai e do avô.
Mais tarde, já no Brasil, a saudade daqueles tempos e os pedidos de amigos despertaram o desejo de resgatar essa tradição. Em parceria com o primo angolano João Daniel Martins, a Buçaco foi fundada no Sul de Minas, unindo experiência, herança familiar e paixão pelos sabores portugueses.
Hoje, a marca leva a milhares de brasileiros o sabor autêntico dos defumados tradicionais, feitos artesanalmente e com a alma portuguesa em cada detalhe.
Da Origem ao Sabor
A origem do nome, o sabor da história e o cuidado em cada detalhe
Neste vídeo especial, convidamos você a mergulhar na essência da Buçaco. Descubra o verdadeiro significado por trás do nome que carrega tantas memórias e conheça de perto o modo de preparo artesanal que nos acompanha há décadas.
Da antiga tradição portuguesa, passando pela vivência em Angola e florescendo em terras brasileiras, nossa história é marcada por dedicação, raízes familiares e respeito à cultura gastronômica.
Cada defumado que produzimos carrega não apenas sabor, mas também herança e alma. Aperte o play e sinta o aroma da tradição.
Frete e Entrega
Da nossa casa para a sua mesa com todo carinho
Aqui na Buçaco, nos preocupamos com cada detalhe, e isso inclui a forma como seus produtos chegam até você. Sabemos que a experiência começa no momento da compra e não termina até que o sabor chegue à sua mesa.
Quer levar o sabor de Portugal para o seu negócio ou sua mesa?
Entre em contato conosco e conheça nossos defumados portugueses artesanais. Atendemos restaurantes, empórios, distribuidores e também o consumidor final.